منتدى عالم خاص
اخي الزائر واختي الزائرة
التسجيل مجاني ولا يأخذ ثواني في موقعنا
لذا لا تحرمنا من وجودك بيننا
يمكنك ابلاغنا بمشاكل التسجيل في قسم زوار المنتدى لمساعدتك



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الخبز المغـفـوط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محسن
عضو ماسي
عضو ماسي


تاريخ التسجيل : 13/12/2011
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1476

مُساهمةموضوع: الخبز المغـفـوط   الإثنين سبتمبر 03, 2012 3:09 am

بسم الله الرحمن الرحيم

الخبز المغـفـوط أو القرص المفروك
هي اكلة من الاكلات الشعبية غنية بالسعرات الحرارية وتزود الجسم بالطاقة وهذي الاكلة بصراحة هي الاكلة المفضلة لدي وياما اكلت انا وصاحبي وئام
منها كنا نسويها مع بعض وكانت ايام حلوة ومقاديرها كالتالي
:

طحين ( دقيق )




ماء



ملح



السمن البلدي



سكر




وطبعا ً السمن البلدي والسكر والبزار اللي بنتكلم علية بعد شوي بيكون في الاخر

اما بالنسبة للطريقة فتخلط المقادير السابقة ( الطحين والماء والملح ) حتى تتكون عجينة متجانسة كما في الصورة التالية :




بعد ذلك نخبزها على الصاج ونتركها حتى تنضج كما في الصورة التالية :



ثم نحضر زبدية ونقطعها قطع صغيرة وهي ساخنة ونضيف عليها البزار وطبعا يعرفونه الحريم اكثر منا او البهارات الخاصة بطبخ اللحم كما في الصورة التالية :



وايضاً نضيف عليها السمن البلدي والسكر * ملاحظة * هذه الاكلة تؤكل ساخنة وهذه هي الصورة النهائية للاكلة





وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وئام قستي
المدير العام
المدير العام


تاريخ التسجيل : 11/12/2011
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6744

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الإثنين سبتمبر 03, 2012 9:37 am

ياسلام فكرتني بايام زمان هههههههـ
مشكرو على الموضوع بس في صورة السمن البلدي ما ظهرتي عنيدي
سارت الاكلة ناقصة ههههههههههـ





ما أجمل أن تتصفح المنتدى و أنت تستمع إلى القرآن الكريم و الأذكار
http://www.tvquran.com/Shatri.htm

ادعو لي .. في ظهر الغيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tmnt.ibda3.org
ضــــ القمــر ــــوء
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام


تاريخ التسجيل : 12/12/2011
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3140

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الإثنين سبتمبر 03, 2012 9:54 am

اكلة رائعة ,, أشكرك عالطريقة....


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محسن
عضو ماسي
عضو ماسي


تاريخ التسجيل : 13/12/2011
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1476

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الإثنين سبتمبر 03, 2012 10:25 pm

مشكور اخ وئام واخت ضوء القمر على المرور وبالنسبة للسمن موجود بس ماادري ليش ماطلعت صورة السمن ؟


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ورد الجوري
عضو ماسي
عضو ماسي


تاريخ التسجيل : 12/12/2011
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1902

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 4:58 pm

يسلمووو اخ محسن عالموضوع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
waseem
عضو ماسي
عضو ماسي


تاريخ التسجيل : 25/01/2012
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2946

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الأربعاء سبتمبر 05, 2012 7:00 pm

مشكور محسن ^^






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محسن
عضو ماسي
عضو ماسي


تاريخ التسجيل : 13/12/2011
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1476

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المغـفـوط   الأحد سبتمبر 09, 2012 4:51 am

الله يسلمك ورد الجوري ووسيم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الخبز المغـفـوط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم خاص :: الـمـنـتـديــات الـعـامــة :: قسم أميرات المنتدى :: قسم المطبخ-
انتقل الى: